Contoh Soal Essay Prakarya Dan Kewirausahaan Kelas X Semester 1 Kurikulum 2013 Part-11

Soal essay Prakarya dan KWU bab ke-11 kelas 10 semester satu yang sedang anda baca berisikan materi yang sama dengan contoh soal PG Prakarya bab ke-7, yaitu ihwal Pengolahan Makanan Awetan dari Bahan Nabati. Selain itu, materi-materi soal Prakarya K13 bab kesebelas merupakan lanjutan Contoh Soal Essay Prakarya dan Kewirausahaan Kelas X Semester 1 Kurikulum 2013 bab ke-10 (soal nomor 161-180).

Berikut dibawah ini, pola soal essay prakarya kelas x semester ganjil dengan kunci balasan dimulai dari soal nomor 181.

181. Apakah yang dimaksud materi pangan nabati?

Jawaban:

Bahan pangan nabati yaitu bahan-bahan masakan yang berasal dari flora (bisa berupa akar, batang, dahan, daun, bunga, buah atau beberapa bab dari flora bahkan keseluruhannya) atau materi masakan yang diolah dari materi dasar dari tanaman.

182. Berilah pola materi pangan nabati yang berstruktur lunak!

Jawaban:

Contoh materi pangan nabati bertekstur lunak, antara lain sayuran dan beberapa jenis buah-buahan menyerupai papaya, jeruk, da stroberi.

183. Sebutkan hal-hal yang perlu diperhatikan dalam proses pengawetan makanan!

Jawaban:

Dalam proses pengawetan masakan hasrus diperhatikan jenis materi masakan yang diawetkan, keadaan materi makanan, cara pengawetan dan daya tarik produk pengawetan makanan.

184. Apa tujuan dari proses iradiasi?

Jawaban:

Proses iradiasi bertukuan untuk menghancurkan mikroorganisme dan menghambat perubahan biokimia.

185. Sebutkan pola materi pangan nabati yang berasa masam!

Jawaban:

Bahan pangan nabati berasa masam, contohnya: asem jawa, markisa, jeruk dan lain-lain.

186. Sebutkan dua macambentuk olahan manisan buah mangga!

Jawaban:

Ada 2 macam bentukolahan manisan buah mangga, yaitu manisan berair dan manisan kering.

187. Sebutkan bahan-bahan yang diharapkan dalam pembuatan manisan mangga!

Jawaban:

Berikut materi yang diharapkan dalam pembuatan manisan mangga.

a. Buah setengah matang 1 kg, sehabis kupas

b. Gula pasir 500kg + 250 lt air untuk pemanis pembuatan sirup

c. Kapur sirih 1 sendok the

d. Natrium benzoate 2 gr

e. Garam dapur

f. Panili

g. Air bersih

h. Pewarna jikalau suka

188. Jelaskan tujuan derma gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah!

Jawaban:

Tujuan derma gula dengan kadar yang tinggi pada manisan buah, yaitu memperlihatkan rasa anggun dan mencegah tumbuhnya mikroorganisme (jamur, kapang).

189. Sebutkan faktor mikro yang memengaruhi taktik pemasaran!

Jawaban:

Faktor mikro mencakup perantaran pemasaran, pemasok, pesaing dan masyarakat.

190. Apakah yang dimaksud pemasaran

Jawaban:

Pemasaran yaitu proses penyusunan komunikasi terpadu yang bertujuan untuk memperlihatkan warta mengenai barang atau jasa dalam kaitannya dengan memuaskan kebutuhan dan harapan manusia.

Lanjut ke soal evaluasi simpulan semester satu => Contoh Soal UAS Prakarya Kelas X Semester 1 K13 Beserta Jawaban